还记得小时候妈妈经常给我烙鸡蛋饼,每当回忆起小时候的鸡蛋饼都会口水不断。 鸡蛋饼不是只有简单的鸡蛋和面粉,妈妈的鸡蛋饼每次都有不同的内容:青菜,火腿.......每次都有 惊喜。 我今天做的是菠菜的。 可以本着面多了放水,水多了放面的原则把面调匀。加入切碎的菠菜和搅匀的鸡蛋(不要放太多鸡蛋 哦)。
调成糊状就可以了。调料很简单:盐,花椒大料(我是用花椒大料泡的水很好用哦)。家里没有油了,用的黄油。 简单好吃的鸡蛋饼,每次吃都想起妈妈的味道。 在户外一张鸡蛋饼配上一碗白粥......味道吃过便知。
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| 简单主食——鸡蛋饼(户外可用) |
| 【来源:8246.com】【作者:未知】【查看参与评论】 |
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